pohanka, brambory, majoránka, sušený česnek, strouhanka, tuk, sůl

Pohanku uvaříme v mírně osolené vodě a necháme vychladnout. Smícháme ji a s vychladlými a rozmletými brambory, strouhankou, česnekem a majoránkou. Tvarujeme malé karbanátky v průměru 4cm a zprudka opečeme na oleji.