Vepřová játra v omáčce červené barvy s chutí česneku a smetany podávaná na těstovinách Penne.
Suroviny: vepřová játra, cibule, rostlinný olej, česnek, bobkový list, rajčatový protlak, smetana, sůl, těstoviny Penne

Výrobní postup:
Vepřová játra nakrájíme na kousky. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme do měkka na rostlinném oleji, přidáme česnek, vepřová játra a orestujeme. Přidáme bobkový list, rajčatový protlak a zalijeme vodou. Společně povaříme, zjemníme smetanou a ochutíme solí. Těstoviny Penne uvaříme podle návodu. Podáváme na středu talíře těstoviny, naběračkou tvoříme důlek, který naplníme omáčkou s játry.